新華網(wǎng)上海7月31日電 持續(xù)數(shù)日35攝氏度以上的高溫天氣，讓許多上海人紛紛遠(yuǎn)離“煙熏火烤”的廚房，走進(jìn)飯店餐館享受清涼。但記者從申城各大醫(yī)院獲悉，由于外出就餐“管”不住自己的嘴，夏季腸道病患者人數(shù)猛增。
上海第六人民醫(yī)院腸道科刁護(hù)士長(zhǎng)告訴記者，進(jìn)入7月以來(lái)，這家醫(yī)院接待的腸道病患者明顯增多，平均每天超過(guò)40人。瑞金醫(yī)院、中山醫(yī)院等上海幾家大醫(yī)院，近期收治的腸道病患者人數(shù)也比平時(shí)翻了一番。醫(yī)護(hù)人員說(shuō)，夏季受到腸道病“侵襲”的人數(shù)其實(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。因?yàn)楹芏嗳苏`認(rèn)為“腹瀉”不是病，不用到醫(yī)院就診，自己吃幾粒藥就能挺過(guò)去。
炎炎夏日，怎樣才能“管”好自己的嘴？華山醫(yī)院傳染病科尹有寬副教授提醒說(shuō)，夏天是細(xì)菌快速繁殖的季節(jié)。腸道疾病患者人數(shù)猛增，首先就是因?yàn)楦邷卮偈辜?xì)菌的繁殖速度加快。食物不像冬天那樣經(jīng)久耐放，質(zhì)量有效期也明顯縮短。許多食品在高溫下稍一“暴露”，外觀也許還能保持新鮮誘人，但質(zhì)量和味道都已經(jīng)發(fā)生變化。此外，由于天氣炎熱，人們通常休息不好，加上大量出汗，能量消耗過(guò)多，對(duì)疾病的抵抗力往往下降。
醫(yī)療專家建議，夏季要“管”好自己的嘴，謹(jǐn)防病從口入。對(duì)于路邊無(wú)證無(wú)照小商販出售的食品，消費(fèi)者最好“敬而遠(yuǎn)之”；為了防止交叉感染，應(yīng)盡量減少到公共場(chǎng)所就餐的次數(shù)，聚餐不宜太頻繁；不吃或少吃海鮮，生的食品一定要燒熟煮透。
