親朋相聚，免不了多喝幾杯。飲酒過多后，大量的酒精進入胃和血管，一些不勝酒力的人就會因醉酒出現各種不適，不但自己遭罪，還常常令家人和朋友不知所措。該如何預防和應對這種狀況呢?
首先，不要空腹喝酒，否則，酒精在胃里很容易被吸收，導致醉酒。建議喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如點心、面包、雞蛋、牛奶等，它們都可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發生幾率。
其次，如果眩暈、惡心，可以用半個白菜心切絲后，拌少量白糖和醋食用，這種方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁，將芹菜切碎榨汁后，每隔5分鐘喝一次，喝3次后頭昏腦漲感就會馬上緩解;西瓜利尿，吃一塊可緩解身體發熱;葡萄可治反胃、惡心，香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，以緩解酒后心悸、胸悶;酸奶能保護胃黏膜，其鈣含量豐富，喝一杯對緩解醉酒后煩躁尤其有效。
如果醉酒嚴重，身邊的家人朋友要及時幫忙。首先讓醉酒者靜臥休息，把衣領、領帶解開;嘔吐時，使醉酒者屈身側臥，切勿俯臥或仰臥，以免缺氧或將嘔吐物吸入氣管，導致窒息;一旦發生誤吸，要立刻抽去枕頭，將頭偏向一側，拍背使吸入物排出;惡心感嚴重又無法自行嘔吐的，可以喝點醋水或白開水，用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出現昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏迷等癥狀，應馬上送醫院急救。
