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著名茶學專家劉仲華教授在蔚都實業2009年度產品研發專題會，深有感觸地說，在劇烈市場競爭和環境惡化壓力下，亞健康人群越來越多，改善并解決這種狀況是我們的使命。他繼續說，由于黑茶獨特的保健功能價值，在產學研一體化的技術創新模式推動下，黑茶將朝方便化、高檔化、時尚化方向快速發展。因此，黑茶將成為時尚的健康飲品，為現代人擺脫亞健康提供一個輕松愉悅的選擇。

1月11日，劉仲華教授在人民大會堂獲獎凱旋后的第二天參加了長沙蔚都實業2009年度產品研發專題會。蔚都實業在發展湖南黑茶上著力摸索，謀求創新，成功地開發出高品位的的茯茶系列產品，2009年在湖南黑茶高端產品定位上提出了新的思路。劉仲華教授說，茯茶具有降脂減肥、調理人體腸胃、抑制部分癌細胞增殖速度的獨特功效，這是湖南黑茶的閃光魅力。如果在傳承傳統黑茶工藝與品質精髓的基礎上，提高湖南黑茶的原料品質與加工技術水平，在提升黑茶功能成分含量的同時，賦予黑茶以精美高雅的外形，使廣大城市消費群體輕松、便利地享用優質高檔黑茶，我們深信：湖南黑茶將以嶄新的形象成為21世紀時尚健康的大眾飲品。

施兆鵬教授一生致力于茶葉科研教學工作，是中國茶葉深加工領域的開創者和中國黑茶加工理論與技術權威專家。他說，湖南黑茶一直是中國邊銷黑茶的領頭羊。在過去國家經濟實力和人們生活水平相對較低的年代，中國人無法認識到黑茶保健功能的魅力，所以，湖南黑茶產品的市場規模發展較慢，停滯在西北地區的邊銷市場。如今我們已身臨盛世，經濟日益發達，生活水平不斷提高，基于健康與時尚兩大消費驅動元素，湖南黑茶大發展的時機到來了！只要堅持科學發展觀，湖南黑茶將快速實現從邊銷茶發展成為內銷和外銷的高端產品。施老指出，他目前正在開展的科學研究表明，每人每天喝10-15克黑茶，堅持一年，將會對調節人體血脂、血糖和血壓，控制體重起到十分明顯的效果。

湖南農業大學產業處處長周躍斌教授，對蔚都實業新產品開發與原料基地建設，如何發揮云臺山大葉種、桃源大葉種的資源優勢提出了非常有益的建議。華南農業大學沈程文博士也出席了該專題會。