時(shí)間：2009-07-09 來(lái)源： 作者： 我要糾錯(cuò)
美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心近日提醒，在購(gòu)買(mǎi)果汁時(shí)一定要辨別該產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)高溫滅菌（即巴氏滅菌），那種用榨汁機(jī)現(xiàn)榨出來(lái)的果汁并不“新鮮”，美國(guó)近十年來(lái)每年都會(huì)暴發(fā)一些由不潔凈的果汁引發(fā)胃腸道疾病的事件。
相同的問(wèn)題在中國(guó)也存在，上海盧灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局曾對(duì)鮮榨果汁進(jìn)行過(guò)兩年的跟蹤抽樣檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，榨汁機(jī)很容易滋養(yǎng)細(xì)菌，有相當(dāng)一部分榨汁機(jī)榨出的鮮果汁都存有大量的大腸菌群、霉菌及細(xì)菌。因?yàn)檎ブ髿埩舻墓苋菀壮蔀榧?xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如果不仔細(xì)清洗，再次使用時(shí)果汁中就會(huì)沾上細(xì)菌。如果購(gòu)買(mǎi)了榨汁機(jī)，一定要注意隨時(shí)清洗，最好在榨汁前把榨汁機(jī)用熱水燙洗幾遍，在使用后還要把榨汁機(jī)放在陽(yáng)光下曬10分鐘左右，通過(guò)紫外線進(jìn)行消毒。
(實(shí)習(xí)編輯：簡(jiǎn)燕嫻)
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