時間：2009-07-14 來源： 作者： 我要糾錯
板栗核桃粥
對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
調(diào)料：鹽3克，雞粉1克。
孕育食譜頻道營養(yǎng)師友情提示，本食譜制作過程：
1、將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗凈。
2、取煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。
3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞粉推勻即可。
操作要點：板栗要以夠粉性的為好，煲粥的水要一次加夠。
板栗
板栗俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風(fēng)栗，是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。
儲存：放在干燥通風(fēng)的地方即可，但要注意防霉、防蛀。
禁忌：一次不宜多吃，否則易傷脾胃。
功效：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子能養(yǎng)胃健脾，壯腰補(bǔ)腎，活血止血。
選購：可選擇外殼褐色、質(zhì)地堅硬、表面光滑、無蟲眼、無雜斑、呈半圓狀的板粟。
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