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青少年癲癇病患者能吃谷類食物嗎?在青少年癲癇日常飲食中，一些食物對于青少年癲癇病發(fā)作有一定影響。其中一些偏于堿性的食物可以誘發(fā)青少年癲癇發(fā)作，一些偏于酸性的食物則可以抑制青少年癲癇發(fā)作。而中醫(yī)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》、《普濟(jì)方》等都有提及用雞蛋治療癇證，科學(xué)合理的青少年癲癇日常飲食，不僅可以供給患者足夠的營養(yǎng)，而且對病情的控制起著一定的積極作用。

人們的日常生活中，一些食物對于青少年癲癇患者來說，具有一定的影響作用。很多事物會(huì)引起青少年癲癇的再次發(fā)作，造成嚴(yán)重的危害。因此，了解青少年癲癇日常飲食注意事項(xiàng)勢在必行，這也是幫助癲癇患者更好地恢復(fù)健康的重要指標(biāo)。

青少年癲癇病患者的食物一定要注意以下3方面：

1、控制飲水

間腦是人體水液調(diào)節(jié)中樞，大量液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān)。從而誘發(fā)癲癇。而且有些青少年癲癇患者往往在憋尿的過程中，突然發(fā)病，這是因?yàn)檫^量飲水后造成膀胱過度充盈，從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng)，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。

2、多進(jìn)酸食少食鹽

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性青少年癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。青少年癲癇日常飲食大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜，合理搭配。

另外有研究表明：青少年癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對青少年癲癇日常飲食依然適用。

3、多進(jìn)食豆類，谷類食物

有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調(diào)查顯示：青少年癲癇日常飲食應(yīng)多進(jìn)食豆類及谷類食物，可補(bǔ)充青少年癲癇患者錳的攝取不足。另據(jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。