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俗名]草魚，混子。
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性味]性溫，味甘。
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功效]暖胃，補虛。
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宜食]適宜體虛胃弱之人及營養(yǎng)不良者食用。
《醫(yī)林纂要》：”鯇魚平肝，祛風，治虛勞及風虛頭痛。其頭蒸食尤良。”
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忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗，患有癰癤疔瘡者忌食。
李延飛：“鯇魚肉多食，能發(fā)諸瘡。”
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按語]鯇魚屬我國內(nèi)河養(yǎng)殖魚，在100克鯇魚肉中，含蛋白質(zhì)17．8克，脂肪4．3克，鈣36毫克，磷173毫克，鐵0．7毫克，核黃素0．17毫克，尼克酸2．2毫克。
