時間：2012-05-14 來源：尋醫問藥論壇 作者： 我要糾錯
醫院專家教你看待牛皮癬忌口問題，常有牛皮癬患者對我說，有的書上說牛皮癬不需要“忌口”，什么都可以吃;也有大夫認為凡是“發物”都要忌。這兩種說法似乎都有一定的道理，但患者卻無所適從。
牛皮癬醫院專家提醒你，關于牛皮癬忌口問題的這兩種說法都有些欠妥的，在治療學上不因該犯如此“絕對化”的錯誤。首先，完全不“忌口”顯然不可取，因為它會給部分患者帶來牛皮癬復發或加重的痛苦;凡是“發物”都要忌口，也顯得過于盲目。
牛皮癬醫院專家教你看待牛皮癬忌口問題，關于牛皮癬“忌口”的問題，正確的態度應該是有選擇地忌口。比如，在牛皮癬患者的日常生活中，如果發現哪一種食物對自己有影響，就忌哪一種，或者懷疑什么食品就忌什么食品。一般說來，酒類、辣椒等辛辣刺激性食物對患者的影響面較大，且較重，不少牛皮癬患者都曾因此而使皮損惡化或導致疾病暴發過，因此應予以禁忌。其它如牛肉、羊肉、狗肉、魚、蝦、螃蟹、牛奶、韭菜、海帶、紫菜等等，也有使病情惡化的，應予注意，對那些曾產生過不良反應的食品應堅決“忌口”。
牛皮癬醫院專家教你看待牛皮癬忌口問題，能夠引起牛皮癬復發或惡化的食品種類非常多，但具體到某個患者來說，到底是哪種食物在作祟，卻常常弄不清楚。應該怎么辦?患者可以通常可采取如下三種辦法去甄選：推薦牛皮癬的根治 選好是關鍵。
牛皮癬忌口之回憶評估法。努力回憶病情惡化前一段時間內的主要食譜，估計出最可疑的食物。
牛皮癬忌口之食物排除法。通常在回憶評估法的基礎上進行。先吃比較清淡或最不被懷疑的食物，以后每4—5天添加一種食物，把最被懷疑的食物放在最后吃。這樣，當加上哪一種食物后出現病情惡化時，這種食物就是應被“忌口”的食物。
牛皮癬忌口食物記錄法。將每餐所吃食物的種類都記錄下來;當病情惡化時，即可根據食物種類、進食的時間以及與病情惡化的關系來分析判斷出需要“忌口”的食物。
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