時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
夏天的涼拌菜患者要常吃,炎炎夏季，對于牛皮癬患者正視治療的好時期，牛皮癬是一種病因不明的且難治愈的以表皮過度增生為主要表現(xiàn)的慢性炎癥性，有很高的發(fā)病率。牛皮癬患者在藥物治療的同時，也需要在飲食上毫不含糊，看看夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃的有哪些呢?
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：涼拌苦瓜 清火又香甜
苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風(fēng)燥證者。推薦慢性的方法。
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：涼拌肉皮凍 美味又可口
豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當(dāng)調(diào)味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風(fēng)燥證患者。
夏天的涼拌菜牛皮癬患者要常吃：紅油豆腐 可口既香甜
豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關(guān)火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當(dāng)調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡(luò)，瘀血阻滯證者。
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