時(shí)間:2012-05-14 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
是一種慢性的,牛皮癬治療是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,但是牛皮癬患者在治療過(guò)程中要做好日常的飲食保健,那么,牛皮癬喝酸奶有哪些注意事項(xiàng)?一起隨小編來(lái)看看吧!
牛皮癬喝酸奶有哪些注意事項(xiàng)?喝酸奶要注意:
1、牛皮癬患者不宜空腹飲用。
酸奶跟牛奶一樣都不宜空腹飲用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳桿菌,它的存活與胃腸道中的酸堿度(pH值)密切相關(guān)。據(jù)醫(yī)學(xué)研究部門(mén)的細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明,嗜酸乳桿菌在pH值5.4以上的環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖良好,而在pH值2以下則難以存活。如空腹時(shí)喝酸奶,此時(shí)胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴(yán)重下降,從而達(dá)不到酸奶應(yīng)有的保健功效。
因此,飲用酸奶的最佳時(shí)間是在飯后30分鐘到兩個(gè)小時(shí)之間,此時(shí)胃液的pH值一般已升至5 左右,較適宜于嗜酸乳桿菌的存活與生長(zhǎng),從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效。
2、不宜過(guò)多飲用。
有很多的牛皮癬患者認(rèn)為酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且含有益健康的嗜酸乳桿菌,便認(rèn)為多飲有益無(wú)害。實(shí)際上,過(guò)多飲用酸奶會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)暫時(shí)過(guò)剩而可能引發(fā)代謝障礙,特別是嗜酸乳桿菌群攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)某些腸道疾病。
3、不宜加熱。
酸奶中的嗜酸乳桿菌是活的細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)體,若加熱,活菌變?yōu)樗谰,使菌體失去其特有的保健功效。當(dāng)然,也不要用開(kāi)水沖服,以免嗜酸乳桿菌群被殺滅或使其活力下降。酸奶飲用的最佳溫度是10℃~12℃,在這種溫度下,酸奶的口味較好。夏季酸奶的飲用溫度可適當(dāng)降低。
綜上所述,牛皮癬患者喝酸奶要注意以上幾點(diǎn)事項(xiàng),同時(shí)牛皮癬患者一定要做好日常飲食的保健,而且牛皮癬患者治療一定要到正規(guī)合理的醫(yī)院進(jìn)行科學(xué)的治療。
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