時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
大豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)高，非常適合患者吃，當(dāng)然豆制品也可以吃啦。大豆中含有的磷脂能軟化膽固醇，起到降低血脂的作用，還能抗衰老，當(dāng)然豆制品也有這樣的作用，牛皮癬患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
大豆含有植物固醇很豐富，植物固醇進入人體后，在腸道內(nèi)與膽固醇競爭，植物固醇可較多被患者吸收，降低膽固醇吸收量，能抑制牛皮癬的擴散。牛皮癬患者吃豆制品對病情治療有好處，所以在治療過程中患者可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┒怪破贰?/p>
牛皮癬患者能吃哪些豆制品呢？
1、保鮮型豆制品：這類豆制品主要在包裝上創(chuàng)新，既方便消費者購買，又不易變質(zhì)，能保持豆制品的特有風(fēng)味。
2、休閑型豆制品：這類豆制品分小食品和飲料兩類。小食品有豆條、豆制品餅、豆制面包等，飲料有豆?jié){、豆奶、豆酸奶、豆冰棒等。
3、風(fēng)味型豆制品：如肉餡豆腐餅、香油豆餅、夾心水果餅等，口感松軟，味道獨特。
4、保健型豆制品：這類豆制品主要以豆類為原料，配以其他營養(yǎng)保 健成分，如花生、芝麻、桃桃、蔬菜等，其營養(yǎng)豐富，保健效果顯著。?
豆制品由于是用豆類制成的，所以和吃豆類具有相同的功效，并且口味多，牛皮癬患者可以挑選自己喜歡的吃，不過要適量哦。牛皮癬患者的日常飲食要注意營養(yǎng)搭配，注意補充營養(yǎng)。
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