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首先，在中醫(yī)界認(rèn)為是"血中有熱"之故，治療上多以"清熱涼血"法為主，所以有些中醫(yī)學(xué)者主張所有的辛辣類蔬菜及魚蝦肉食類均應(yīng)忌口。這里不能一概而論，一概忌口，不僅不能減輕病情而且不利于牛皮癬患者的康復(fù)。

這是因?yàn)榕Ｆぐ_在臨床上的一個(gè)典型特征，就是皮損病變部位周而復(fù)始的脫落皮屑，人體中的微量元素隨之丟失。如果不從飲食方面給予足夠的補(bǔ)充，久之就會造成機(jī)體微量元素失調(diào)、臟腑功能衰竭、引起其它合并癥，這反而加大了牛皮癬的治療難度。

其次，牛皮癬患者的生活工作環(huán)境、情緒的變化等都可引發(fā)牛皮癬。患者免疫功能下降、臟腑代謝功能失調(diào)、皮膚脈絡(luò)微循環(huán)障礙，使機(jī)體應(yīng)排泄的內(nèi)毒素積聚于皮膚而發(fā)病。病理上血熱是假象，血瘀是實(shí)質(zhì)。主張忌口的學(xué)者認(rèn)為食用含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物后，會助長血熱而加重病情。但不能因?yàn)榕?quot;熱"而不供給機(jī)體正常所需的營養(yǎng)。辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，除了含有豐富的微量元素外，還有一個(gè)更重要的功能，就是促進(jìn)機(jī)體汗腺分泌，及時(shí)排泄體內(nèi)有害致病物質(zhì)。

最后，因?yàn)榕Ｆぐ_與新陳代謝有關(guān)，魚蝦類食物含有特殊的氨基酸及蛋白類物質(zhì)，這些物質(zhì)是維持機(jī)體運(yùn)動(dòng)不可缺少的元素。但是任何事物都不是絕對的，有個(gè)別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物后病情加重，這多與機(jī)體差異引起過敏反應(yīng)有關(guān)，這類患者則應(yīng)相應(yīng)忌口。血脂較高的患者，應(yīng)低脂飲食，多食蔬菜果類。

牛皮癬患者是否要忌口要根據(jù)自身情況，不可一概而論，既不能忽略禁忌食物，也不可一概而論，要根據(jù)自己的病情，根據(jù)醫(yī)生的建議，自己不斷的嘗試，才能找到適當(dāng)自己的飲食方法。